三言财经8月27日消息，近日，胖哥俩肉蟹煲北京两家门店使用过期食材事件曝光，引发社会广泛关注。
昨日下午，胖哥俩肉蟹煲创始人张灵瀚向消费者致歉，并表示北京两家门店目前已停业整顿，全国各门店第一时间进行自查和整改，并在各门店采取系列整改举措。
据新京报此前报道，6月底开始，记者先后卧底进入北京两家由胖哥俩直接管理的合营门店，调查发现种种乱象：承诺现杀的活蟹，其实是前一天已经宰杀好的“隔夜蟹”；过期、变质的土豆简单加工后继续送上餐桌；提前煮熟的肉品，即使变味儿也会留到第二天继续卖；500g一份的肉蟹煲，店家授意只给430g。
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